壽司培訓


壽司培訓

項目名稱:壽司培訓培訓培訓時間:3-5天
項目品牌:食尚香培訓方式:現場手把手教學,學員親自動手操作
培訓內容:壽司培訓全套技術原料設備:不受任何限制
培訓品種:見具體介紹售后服務:永久售后服務

培訓介紹

  食尚香小吃培訓學校應市場需求,現面向全國提供專業的壽司技術培訓學習服務.

  壽司是日本傳統美食之一。主要材料是用壽司醋調味過的維持在人體體溫的飯塊,再加上魚肉,海鮮,蔬菜或雞蛋等作配料,其味道鮮美,很受日本民眾的喜愛。而今壽司更是傳遍了我國的大江南北,很多朋友對于壽司都非常喜愛,常將壽司當成中飯或者晚餐.而在便利店我們也可以常見壽司的售賣.在現在這樣一個壽司店并不泛濫的時代,如果我們能夠開一家有特色的壽司店,不失為是一條很好的創業致富之路.

就業方向

  學會壽司技術,有兩個發展方向.

  第一,可以自己出來找一份壽司制作相關的工作,在工作中慢慢錘煉自己的技術,相信不管是技術還是工資都能夠得到穩定的提升.

  第二,可以自己創業,在一些人口密集的地區,比如超市,菜市場,學校,工業區,寫字樓,小區等地開一家壽司店,自己做壽司,自主經營,創業賺錢.憑借自己的努力,相信一年至少能賺10-20萬元.

壽司

利潤分析

  壽司的利潤會更加誘人一點,高達70%左右。以小米壽司中點單率比較高的芙蓉炸蝦為例,售價14元.

  所需原料成本;白芝麻約0.1元,芙蓉蝦2個約2.5元,沙拉醬0.2元,肉松10克約0.3元,木魚花3克約0.1元。壽司飯100克成本約0.42,海苔一片約0.4元,原料成本合計:4.22元.純利潤14-4.22=9.78元.

  一份售價14元的壽司,成本在4.2左右。所以壽司的利潤還是很高的。而小米壽司的店鋪中,公司還配了各種飲料,而飲料的利潤也在70%左右。所以開一家品牌壽司店的利潤也是很誘人的。

培訓品種

  壽司培訓品種有很多,這里主要向大家介紹具體的培訓種類:卷壽司,手卷壽司,里卷壽司,軍艦壽司,握壽司,押(箱)壽司,稻荷壽司,散裝壽司,杯裝壽司,飯團壽司,特色匹薩壽司,姿壽司,花樣壽司,變形壽司等.

壽司

培訓內容

  1:原料篩選

  系統了解壽司原料的篩選,采購,存儲方法和技巧.這里重點需要掌握新鮮壽司原料的篩選,以及存儲知識.

  2:壽司米制作

  系統學習壽司米的制作方法.這里重點需要掌握壽司米蒸制時間,火候,壽司米拌制方法,調味方法等知識.

  3:壽司醋制作

  系統學習如何制作壽司醋.這里重點需要掌握壽司醋配方,壽司醋的調制方法等知識.

  4:壽司醬油的制作

  系統學習壽司醬油的制作方法.這里重點需要掌握壽司醬油配方,壽司醬油的調制方法等知識.

  5:壽司配料處理

  系統學習壽司各種配料的準備方法.這里重點需要掌握壽司配料的初加工以及各種配料的搭配知識.

  6:壽司的制作

  系統學習壽司整體制作步驟.這里重點需要掌握壽司制作的各個步驟,怎么卷壽司,壽司飯菜的搭配等知識.

  7:壽司切割裝盤

  系統學習壽司的切割方法以及裝盤技巧.

  • 1.學員畢業后開店可免費使用食尚香品牌
  • 2.學校提供:開店流程,辦證流程,門牌設計
  • 3.店面設計:燈箱設計,名片設計,廣告宣傳等設計圖
  • 4.后期技術升級:免費技術更新,后期不懂可以來校復學
  • 5.殘疾人員,退伍軍人,下崗工人,憑車票報銷車費200元
  • 6.食尚香小吃學校優惠放送,凡前100名報名學員,將有機會獲得《創業指導》叢書一冊,名額有限,快來報名吧!

壽司利潤分析

  開一家壽司店,利潤是比較高的.我們就拿最常見的包子為例吧.一個包子平均價格在1.5元,一天如果能夠賣出去600個包子,那么一天的營業額就能夠達到900元.而一個包子的利潤一般有1元錢,也就是說你能夠有600元的收入每天.一個月的收入大概就是18000元,在出去店鋪租金以及水電費等,一般來說,還能夠剩下一萬元左右的利潤.包子在壽司行業的利潤并不算高,但是我們也能賺到1萬以上的月利潤,更何況是利潤較高的其他壽司項目.因此壽司利潤還是比較高的.

壽司培訓哪家好

  很多人想做壽司創業,想要參加壽司培訓學好的壽司技術,但是由于是第一次接觸壽司,因此不知道去哪里才能夠學到好的壽司技術.在選擇壽司培訓的時候,我們建議大家是實地考察,眼見為實,一家壽司培訓機構到底好不好,實地考察,親眼看到也就差不多能夠判斷出來了,而且實地考察還能夠直接品嘗壽司味道,這是最能直觀判斷壽司好壞的方法.

判斷壽司培訓好壞的幾個參考點

  1,看培訓機構的規模,規模越大,當然實力越強

  2,看壽司培訓機構的設備,設備齊全是基本要求,同時設備新,設備先進更能體現實力

  3,觀察壽司培訓的老師,看看老師是否專業,老師年齡,老師從業多久

  4,考察公司各項資質是否齊全

  5,與壽司培訓學員進行接觸交流,通過學員反饋側面了解培訓好壞

  6,自己品嘗壽司,味道是檢驗技術好壞的最直接標準

食尚香壽司培訓優勢

  1,壽司培訓服務好,費用不高,還不亂收費;

  2,壽司培訓前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來

  3,壽司培訓,理論+實操,以實操為主,老師手把手教,學員自己動手制作;

  4,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;

  5,壽司培訓老師為學員提供專業的開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店.

壽司培訓時間

  壽司培訓時間一般根據壽司培訓學員所學項目以及學員自身的學習能力接受能力而定.一般來說,壽司培訓項目分為1-3天短期培訓,3-5天中期培訓,5-10天中長期培訓以及10-15天的長期培訓.同時學習能力強接受能力強自然學的更快,那么壽司培訓的時間也就越短.

  食尚香鄭重承若:每一個壽司培訓學員我們都是包教包會,學會為止,所以學員不用擔心時間不夠學不會.同時在壽司培訓學習過程中,食尚香將為學員安排好住宿,讓學員能夠安心學好壽司技術.

壽司培訓價格

  食尚香是正規專業的壽司培訓機構,在壽司培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,壽司培訓價格不高,而且壽司培訓不會出現亂收費的情況.如果你想要直接獲取壽司培訓的價格,可以聯系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的壽司培訓價格表發給您,以供您參考.

壽司開店資金

  以普通的市級城市來說,學好壽司技術開店創業我們分為兩種形式:

  第一種是資金較小,則考慮做壽司攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內資金小的學員.而考慮做壽司攤這種形式的話,一半壽司開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.

  第二種是資金比較大,考慮做壽司店的.直接開壽司店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開壽司店的話,開店資金大概需要3-5萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要5-8萬元甚至是10萬以上的開店資金.

壽司開店流程

  第一,定位顧客,選擇店址

  第二,定位產品,產品價格制定

  第三,壽司店面布置,裝修

  第四,制作壽司設備采購

  第五,制作壽司原料采購

  第六,壽司店審批手續,辦理各項證書

壽司店選址技巧

  1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

  2,實行店址調查

  3,力保交通便利

  4,壽司店選擇人口增加較快的地方

  5,租金合理

壽司店裝修技巧

  1,外觀設計合理,要求一目了然,突出壽司店特色

  2,店面設計與周邊環境和諧,簡潔而清爽.

  3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字.

  4,店外宣傳欄布置擺放合理

  5,根據經營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.

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